viernes, 12 de marzo de 2010

Haciendo masa de pan (I)


Uno de los oficios más tradicionales, tanto de la época medieval como de la actualidad, es el de panadero/a. Nosotros, después de haber experimentado un par de días con harina, quisimos observar qué ocurría si a esa harina la añadíamos agua, sobre todo intentando acercarnos a conocer cómo era la textura de la masa de pan. Después de que cada niño/a echase agua sobre su bandeja con harina, empezaron a manipular la pegajosa masa. Aquí podéis observar un par de videos de dos momentos de la actividad.

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